Пищевое отравление. Что делать в домашних условиях?

Пищевое отравление, к сожалению, не редкая проблема. При использовании несвежих продуктов, несоблюдении гигиены могут возникнуть: нарушение самочувствия, тошнота, рвота, понос, а иногда и более тяжелые проявления. При легких формах пищевого отравления, возможно, будет достаточно только «домашних» мероприятий, в более сложных случаях, или при отравлениях у детей или пожилых людей, необходимо сразу же обратиться за помощью к медикам.

Основные действия для оказания помощи дома: 1) выведение невсосавшихся вредных токсических веществ, 2) при необходимости - улучшение функции кишечника, печени и сердечно-сосудистой системы.

Для выведения токсических веществ используют промывание желудка и сорбенты (вещества, связывающие вредные вещества и выводящие их из кишечника). Их нужно применить как можно раньше.

Промывание желудка делают 2-5% содовым раствором. Используют до 2-3 л жидкости. Промывание делают, используя прием 3-4 стаканов раствора внутрь с последующим вызыванием рвоты.

В настоящее время существует 2 группы сорбентов – «черные» (препараты угля) и «белые» (Этеросгель, Смекта, Атоксил и др).

Широко используются препараты активированного угля – Активированный уголь, Сорбекс, Сорбекс ультра (не рекомендуется использование этих препаратов при язвенных поражениях желудка и кишечника, геморроидальном кровотечении, так как они могут раздражать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта). Очень популярен Энтеросгель. Он не раздражает слизистые оболочки пищеварительного канала, имеет высокую активность, выводит только токсичные вещества и холестерин. Для уменьшения поноса применяют также Смекту, которая защищает воспаленные слизистые оболочки от воздействия вредных веществ и инфекции, уменьшает интенсивность поноса. Основные показания к применению данного средства – вздутие живота, расстройство стула, боли в животе. Лекарственная форма позволяет использовать Смекту у детей раннего возраста. Эффективным препаратом для лечения диареи (поноса) микробного или лекарственного происхождения является Энтерол (пакеты, капсулы).

Если при отравлении имеется обильная рвота и понос, для профилактики обезвоживания применяют обильное питье. В зависимости от частоты и интенсивности рвоты нужно выпить до 2-3 литров жидкости, но не просто воды, а растворов солей. Есть готовый специальный раствор Регидрон (1 пакет на 1 л воды), у детей применяется Хумана электролит (1 пакет на 250 мл воды).

При поносе, который связан с пищевым отравлением, самостоятельно не применяют лоперамид (имодиум), это ошибка. При его неправильном использовании может произойти всасывание вредных веществ в кровь и ухудшение самочувствия.

Далеко не при каждой пищевой инфекции целесообразно применение антибактериальных препаратов. Эта ошибка допускается очень часто: при первых проявлениях поноса применяются антибиотики (левомицетин, тетрациклин и т.п.). Однако если понос не протекает тяжело, нет высокой температуры, то антибиотики обычно не применяют, это нерационально и может усилить диарею. В таких случаях рекомендовано использование препаратов, содержащих кишечную флору, действие которых направлено на повышение защитных свойств нормальной кишечной флоры. Хороший эффект дают Хилак, Хилак форте, Линекс, Линекс форте, Йогурт, Энтерожермина, Биоспорин, Субалин, Субалин форте и др.

Если отравление не сопровождается поносом, применяют слабительные средства для уменьшения всасывания токсинов из кишечника. Обычно применяют солевое слабительное – сульфат магния по 1 столовой ложке, растворив в ½ стакана воды и запивая большим количеством жидкости.

При отравлении необходимо «поддержать» печень дать пострадавшему Эссенциале форте Н, Карсил, Дарсил или их аналоги и порекомендовать прием ферментных препаратов – Панкреатина, Мезим форте, Креона, Пангрола, Креазима.

Если в результате самолечения не наблюдается улучшения состояния в течение суток, или состояние ухудшается с первых часов, необходимо срочно обратиться к врачу. Запущенные случаи, особенно у детей, могут иметь тяжелые последствия, сопровождаться попаданием микробов в кровь, обезвоживанием, поэтому не откладывайте обращение за медицинской помощью.

В начало
В начало